9月10日，大众点评宣布“重启”品质外卖服务，将通过B端自研大模型结合海量真实评价数据分析用户需求，剔除虚假点评，以“AI+真实高分”为用户提供可靠决策依据。

此次“品质外卖”首批汇聚超百万家高分堂食优质商家，依托高分堂食供给、用户真实到店评价及美团履约配送体系，打造“真品质、真堂食、真评价”服务。

同日，平台发放2500万张大额“品质外卖”消费券，美团C端AI智能体服务也将于一周内发布，目前处于“封楼测试”阶段。

大众点评外卖业务起步较早，2014年上线外卖服务，首站落地上海，覆盖近3000家热门餐厅，支持在线与电话下单，上线前在上海部分CBD商圈低调试运行，主打白领群体；2016年推出“品质外卖”；2022年与美团外卖联合设“品质外卖”入口，筛选可外卖的高分堂食餐厅。

此后，“品质”概念被新外卖平台沿用，“大众点评高分”成商户入选必要条件。

▲ 2014年，大众点评试水外卖，2016年，进一步上线“品质外卖”

升级后，“品质外卖”覆盖范围大幅扩展，截至9月10日，全国超1400家2025“必吃榜”餐厅、近30家2025“黑珍珠”餐厅及近1500家高星酒店餐厅均已入驻。

以往需排队的必吃榜、需提前订座的黑珍珠、高星酒店餐厅美食，如今30分钟可外卖到家，众多高分小店也能为无法到店用户提供服务。

当下，即时零售成常见生活方式，外卖是主流餐饮消费选择，消费者对商家环境、餐品、安全等要求更高。不少人点单时会查大众点评上商户的存续年限、素人评价和综合评分，上海95后王女士就表示，高星或高分“老店堂食外卖”通常靠谱。

大众点评自成立起，以用户真实评价、商户星级评分等为核心的“线上口碑”体系，及“AI+人工”虚假评价治理机制，成中国餐饮行业“评分标准”。过去一年，平台累计3.63亿条真实评价，日均“带图评价”浏览量同比升11%，差评优先查看率14%，相关用户数同比增36%。

▲ 全国超1400家2025“必吃榜”上榜餐厅、近30家2025“黑珍珠”上榜餐厅以及近1500家高星酒店餐厅已入驻大众点评“品质外卖”

大众点评负责人称，此次重启是美团基于消费者新需求的产品升级。平台在优质商家基础上筛选高分堂食餐厅，页面展示评分与关联“必吃榜”“老店”等标签的评价，填补用户决策信息缺口。

同时，“品质外卖”重点推荐周边高分小店、社区店等，发放“堂食商家外卖消费券”，助力商家获线上线下增量，北京市民陈先生就通过满减券下单评分4.2分的小笼包店，后成忠实客户。

此前，美团也为优质餐饮小店发放最高5万元助力金，美团外卖启动“堂食提振”计划，向全量会员发进店消费券，助力商家提升客流与营业额。

中央财经大学欧阳日辉认为，即时零售与传统零售非零和博弈，线上线下深度融合可消弭鸿沟，反哺线下实体，实现共赢。

大众点评负责人表示，欢迎更多企业参与餐饮评价体系建设（不内卷、不拉踩、不爬数据），未来将依顾客评分和商家运营情况，邀请更多餐厅加入，力争让全国所有高分堂食餐厅提供到店、到家服务。